El azúcar Icumsa 45, conocido hoy como azúcar blanco, es uno de los más buscados por los importadores mundiales de azúcar, debido a su pureza y grado de blancura. Al ser el azúcar de mayor calidad disponible actualmente en el mercado, el azúcar ICUMSA 45 es de color blanco brillante y altamente refinado, apto para el consumo humano y uso en una amplia gama de producciones alimentarias. Además, tiene una gran demanda debido a que es más seguro, ya que su proceso de refinamiento elimina bacterias y contaminantes presentes en los azúcares crudos. ​Origen: Brasil Incoterm: CIF ASWP Comercialización: A granel en sacos de 50 kg. o 1.000 kg. Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo Mínimo: 12,500 TM y múltiplos Garantía de Cumplimiento: 2% Precio: consúltenos Especificaciones: ICUMSA – 45 RBU Max (Escala S.G.S de Brasil) Polarización: mínimo de 99,80 grados Ceniza (%) – 0,04 Máx. Solubilidad: 100 % seco y sin retardo. Color – Blanco (método ICUMSA No.4-1978) Radiación: dentro de los límites aceptados internacionalmente Granulometría – Cristal fino Humedad – 0,04 máx. Partículas Magnéticas – 4 Mg/K-SO2: 20 Mg/K Ceniza por conductividad eléctrica – 0,04% máx. Dióxido de azufre – 20 mg/Kg mín. Sedimento – Sin sedimento Reducción de Azúcar – 0.05% Máx. por peso Sustancia – Cristal sólido Olor – Libre de olores

Conocido hoy como azúcar cristal, se utiliza ampliamente en la repostería a gran escala y en la producción de bebidas y alimentos. Formado por el proceso de cristalización, sin refinación química, el azúcar cristal sirve como sustituto de menor costo del azúcar Icumsa 45, conocido como azúcar blanco tradicional, sobre todo porque contiene menos químicos en su composición. ​Origen: Brasil Incoterm: CIF ASWP Comercialización: A granel en sacos de 50 kg. o 1.000 kg. Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo Mínimo: 12,500 TM y múltiplos Garantía de Cumplimiento: 2% Precio: consúltenos Especificaciones: ICUMSA – 150 RBU Max (Escala S.G.S de Brasil)  Polarización: mínimo de 99,70 grados Ceniza (%) – 0,08 Máx. Solubilidad: 100 % seco y sin retardo. Color – Blanco (método ICUMSA No.4-1978) Radiación: dentro de los límites aceptados internacionalmente Granulometría – Cristal fino Humedad – 0,08 máx. Partículas Magnéticas – 4 Mg/K-SO2: 20 Mg/K Ceniza por conductividad eléctrica – 0,08% máx. Dióxido de azufre – 17 mg/kg mín. Sedimento – Sin sedimento Reducción de azúcar – 0,05% máx. en peso Sustancia – Cristal sólido Olor – Libre de olores

Conocida como panela, Icumsa 600-1200 es 100% cruda refinada y se produce luego de la primera cristalización de la caña de azúcar. Este azúcar es más espeso que el azúcar blanco, conocido como Icumsa 45, y su color es pardusco. El azúcar moreno sin refinar de la caña de azúcar, cuando está completamente refinado, contiene aproximadamente un 70% de azúcar blanco. ​Origen: Brasil Incoterm: CIF ASWP Comercialización: A granel en sacos de 50 kg. o 1.000 kg. Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo Mínimo: 12,500 TM y múltiplos Garantía de Cumplimiento: 2% Precio: consúltenos Especificaciones: ICUMSA – 600/1200 RBU Max (Escala S.G.S de Brasil) Polarización: 97,8 grados a 99,2 grados Contenido de ceniza: 0,15 % máx. Solubilidad - 95% Fluir libremente Color marrón Radiación: dentro de límites internacionalmente aceptables Grano: cuadrado regular de 0,6 mm (tamaño mediano) Humedad: 0,15% máximo Partículas magnéticas 10 MG/K So2 120 mg/K Dióxido de azufre – 60 MG/K mín. Olor libre de olores inusuales o anormales. Azúcar Reductor - 0.05% Max por peso HPN Staph Aureus Max AS1 PPM MAXPS 2 ppm CU máx. - 3 p. m. Estructura de la sustancia - Cristal marrón sólido